Гендиректор «ОтельПроект» рассказал о модных тенденциях в гостиничном дизайне

- Константин Михайлович, «ОтельПроект» является ведущим поставщиком мебели и оборудования для гостиничной индустрии России и стран СНГ уже в течение многих лет. Что, на ваш профессиональный взгляд, модно и будет модно в современном гостиничном дизайне?

- На данный момент доминирующей концепцией в дизайне современных отелей и открывающихся объектов индустрии гостеприимства является стиль комфортного минимализма. В основу идеологии этого стиля заложены простые геометрические формы, в нем отсутствуют окружности и радиусы, преобладают контрастные цвета, как правило, это выбеленный дуб и венге. Стиль комфортного минимализма открывает неограниченные возможности по разработке дизайна номерного фонда и общественных помещений. Он предоставляет дизайнерам широкую палитру красок для создания, как яркий, так и спокойных интерьеров под любую концепцию, будь то загородный или городской отель, клубное помещение, дом или квартира. Комфортный минимализм – устоявшийся стиль, он не потеряет своей актуальности и наверняка будет популярен еще несколько десятилетий.

- Как соотносится практичность материалов с модными тенденциями?

- При комплектации объектов индустрии гостеприимства вопрос ставится несколько иначе. На первый план здесь выступает эргономика мебели и ее соответствие принятым требованиям. При выборе мебели отельер должен четко осознавать, что профессиональная гостиничная мебель имеет коренные отличия от мебели, предназначенной для дома или дачи. Она проектируется исходя из основных требований к стандартам ведущих гостиничных операторов, опирающихся на практичность в использовании, соответствие требованиям систем эксплуатации и служб хаускипинга . Мебель должна быть не только модной и соответствующей общей концепции интерьера гостиницы, но и ремонтопригодной, износостойкой, функциональной.

- Как отельеру подобрать мебель, соответствующую звездной категории отеля?

- У ведущих управляющих компаний есть четко разработанные параметры определения качества мебели, которая утверждена головным офисом. Исходя из них и выносится решение, соответствует ли мебель заявленной категории звездности или нет. Согласование мебели с оператором, который будет управлять гостиницей – это длительный и сложный путь, в котором не существует мелочей. Значение имеет все. Производитель, материалы, размеры мебели, площади рабочих поверхностей, количество предметов интерьера.
Многие производители берутся за производство гостиничной мебели и неизбежно сталкиваются с целым рядом проблем, связанных с согласованием и утверждением, в итоге стоимость конечной продукции возрастает. Существенное влияние на цену так же оказывают и сложности технического процесса производства профессиональной мебели. На сегодняшний день в России не существует обязательной сертификации гостиниц. Однако если у отельера появляется желание сертифицировать гостиницу, есть определенная процедура и ряд условий, исходя из которых, объекту индустрии гостеприимства присваивается тот или иной уровень звездности. По нему профессионалам гостиничного бизнеса будет несложно сделать выводы об особенностях комплектации гостиницы.

- Какие стандарты приняты в ведущих гостиничных цепочках?

-У каждого оператора свой стандарт. В рамках короткой статьи невозможно перечислить их все. Стандарты ведущих управляющих компаний похожи, но и есть и свои принципиальные различия. Если обобщить, то можно сказать, что уровень звездности прямо пропорционален максимальному уровню комфорта, который отель способен предоставить своим клиентам.

- Насколько продукты, предлагаемые ОтельПроект, соответствуют современным тенденциям в гостиничном бизнесе?

Мы внимательно следим за мировыми тенденциями в обустройстве и разработке дизайна предприятий гостиничного комплекса. Наши специалисты изучают стандарты ведущих гостиничных операторов. Мы регулярно принимаем участие в тендерах, конкурсах на поставку и международных специализированных выставках. ЗАО «ОтельПроект» является членом Российского Союза Туриндустрии и ассоциированным членом Московской Областной Гостиничной Ассоциации. Мы непрерывно следуем принципам профессионального роста и содействуем развитию туристической индустрии на территории Российской Федерации и за ее пределами. Все серии гостиничной мебели, предлагаемые «ОтельПроект», разработаны в соответствии со стандартами мировых гостиничных цепей.

- Ваши рекомендации по оборудованию холлов, респшен, конференц-залов, номерного фонда?

- При оборудовании холлов необходимо учитывать несколько факторов – предполагаемое количество посетителей и основные маршруты их перемещения. Ремонтопригодность и возможность быстрой замены любого элемента оборудования также имеет весьма существенное значение, поэтому отельеры должны закупать мебель, которая будет продаваться в ближайшие десять лет.
Ключевым принципом при создании ресепшен должно быть обеспечение максимального удобство работы оператора, от этого зависит уровень и скорость обслуживания клиентов. Помимо этого ресепшен не должен выбиваться из общего дизайна входящей группы.
Для конференц-залов огромное значение имеет время, которое тратится на переоборудование зала, поэтому вся мебель, используемая в них должна быть многофункциональной и легко переноситься с место на место. Для этих целей как нельзя лучше подходят штабелируемые стулья, отличающиеся по форме и размерам столы-трансформеры, раскладные официантские столы, переносные сцены, кафедры для выступлений, разборные танцполы, ширмы и презентационное оборудование.
Особенное внимание следует уделять звукоизоляции конференц-зала. Для этого используйте ковры с высокой плотностью и только в порядке исключения деревянные полы или полы из ламината, пригласите профессионального специалиста по акустике. Помните о том, что распашные двери при том же качестве дверного полотна имеют меньшую степень звукоизоляции по сравнению с одностворчатыми дверьми. Все конструкции и оборудование должны производить приятное впечатление на гостей, особенно если предусматривается возможность объединения нескольких помещений.

- Как отельерам сделать правильный выбор и грамотно объясняться с поставщиками?

Дизайн-проект должен удовлетворять заказчика, а мебель соответствовать стандартам управляющих компаний и отвечать требованиям служб хаускипинга. Для того, чтобы не ошибиться в выборе мебели и оборудования для гостиниц следует постоянно держать руку на пульсе современных гостиничных технологий, изучать стандарты ведущих мировых операторов, следить за тенденциями рынка, работать с только с компаниями, имеющими большой опыт работы в данной области.

интервью подготовил Михаил Лидогостер
Руководитель отдела рекламы
ЗАО «ОтельПроект»

DoubleTree by Hilton Kazan City Center
В конце декабря 2015 года в Казани состоится открытие отеля «». Отель расположен в самом центре города, в непосредственной близости от Казанского Кремля....
Гостиница Holiday Inn Уфа
Гостиница Уфы Holiday Inn UfaВ июне 2015 года наша компания провела оснащение отеля Holiday Inn Ufa в рамках совместного договора. Нами была поставлена следующая продукция и проведен ряд ...
Hilton Garden Inn в Калуге
 Нашим почетным клиентом стала международная сеть Hilton Worldwide. Ставшая образцом сервиса мирового уровня, эта компания доверила обеспечение нового ее отеля Hilton ...
архив событий
Телефоны
8(495) 234 70 08 8(495) 234 70 09 Электронная почта: